Iddi's

Iddi's, ubicada en el corazón de la Condesa en la Ciudad de México, es más que una simple pastelería: es una extensión de las personalidades y los gustos de sus propietarios, los chefs Michelle Catarata y Rafael Zaga. Diseñada para reflejar sus antojos culinarios, Iddi’s se destaca por una oferta dulce y salada elaborada con ingredientes de alta calidad, inspirada en la espontaneidad de sus fundadores. Aquí, los chefs no siguen un menú fijo, sino que crean según el momento, ofreciendo productos que evolucionan con sus antojos y las temporadas.
El resultado es un espacio cálido y acogedor donde cada visita promete nuevas sorpresas, ya sean reinterpretaciones de pasteles clásicos o creaciones originales. El nombre Iddi’s también tiene un significado personal: es el apodo de infancia de Michelle, derivado de la palabra "Inday," un término afectuoso para referirse a una niña en su idioma natal, el bisaya. Este toque personal refleja perfectamente el espíritu del lugar: familiar, sincero y profundamente arraigado en los recuerdos y las raíces de Michelle, al mismo tiempo que incorpora las diversas influencias de su trayectoria internacional. Su tiempo en Nueva York se refleja en muchas de sus creaciones, pero siempre dejando espacio para la experimentación y los sabores inspirados por otras culturas.
Lo que distingue a Iddi’s es su enfoque relajado y sin pretensiones hacia la pastelería: creaciones pensadas para el puro disfrute, sin complejidades innecesarias. Ya sea con un pastel de zanahoria muy indulgente o un coffee cake reconfortante, el objetivo es siempre el mismo: ofrecer delicias que capturan la esencia del confort, poniendo énfasis en una técnica precisa y en la calidad de los ingredientes. Es un lugar donde el compartir, la espontaneidad y el placer culinario se encuentran en una atmósfera relajada y amigable.