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El restaurante
Grana Sabores de Origen
Dentro del Antiguo Molino de San Jerónimo, en pleno Centro Histórico de la CDMX, Grana es un restaurante que guarda muchos secretos de la cocina tradicional mexicana. Ahí, el chef Jorge Diez y su padre, quien tiene el mismo nombre, se encargan de darle vida a pipianes, adobos y bebidas con historia.La cocina del sitio es abierta, así que mientras estás sentado puedes ver a los dos cocineros en plena acción. Por lo mismo, aunque el restaurante está abierto al público en general, para vivir la experiencia debes reservar.
Chef
JORGE DÍEZ MARTÍNEZ
San Jerónimo 33, Centro Histórico, Ciudad de México
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